Karpaty Naszym Domem

W dn. 16-17 września 2011 r. w Krakowie odbędzie się międzynarodowa konferencja „Dni Kultury Pasterskiej Karpat”. Jej celem jest przyjęcie I Memoriału Karpackiego w zakresie kultywowania wszelkich form zagospodarowania przestrzeni przyrodniczo-rolniczej gór.

Ważnym założeniem jest reaktywowanie sałasza jako podstawowej formy współpracy rolników na obszarach górskich i skierowanie na tą wspólnotę środków pomocowych UE. Ma to być skutecznym sposobem na odbudowanie unikalnych walorów przyrodniczych i kulturowych obszarów górskich w oparciu o ekologiczną uprawę roli i wypas owiec.

Organizowana w ramach promocji Małopolski w czasie przewodnictwa Polski w Radzie UE konferencja odbędzie się na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, przy Alei Mickiewicza 24/28. Rozpoczęcie nastąpi o godzinie 9.00. Konferencja poświęcona będzie m.in. omówieniu dobrych praktyk w zakresie zrównoważonego rozwoju obszarów górskich, przedstawieniu sałasza jako wspólnoty użytkowania ziemi, programów pomocowych dla pasterstwa, oraz perspektyw ekologicznego użytkowania ziem położonych w pasie Karpat.

Równolegle, na krakowskich Błoniach, odbywac sie będzie I Międzynarodowy Redyk, którego celem jest przybliżenie przeciętnemu konsumentowi
milionowej aglomeracji stołecznego królewskiego Krakowa wartości oraz dziedzictwa kultury rolniczej naszego regionu. Podczas trwającego 2 miesiące wypasu owiec na największej krakowskiej łące, będzie można obserwować codzienną pracę pasterzy, a dodatkowo - w weekendy - pokazy udoju owiec i wyrobu oscypków. Przy dźwiękach góralskiej muzyki odbędą się degustacje i pokazy rękodzieła ludowego. Stado liczące około 150 owiec pozostanie na Błoniach do końca października.